十年经验教训 选址 这些地方千万要避开！

餐厅经营失败的原因有很多，除了产品质量和口味，位置是事关成败的第二大因素！生意火爆与位置选的好也有很大的关系，现在根据我这十来年的经验教训，总结一下选址的要点，正在进行餐饮创业尤其是刚入行的朋友一定仔细看完！

1 金角银边草肚皮

金角是道路的交叉口，是人流汇聚地，消费者停留的时间长，品牌的展示量要远远高别的位置。但这样的位置房租高昂，一般被银行、售楼处，或者是国美、肯德基等大品牌占据了。

银边是位于道路边上的店铺，是进入商圈的必经之路，也是停留时间较长的地方。

草肚皮是说的藏在道路内侧凹陷处的部分，这种地方的店铺往往客流量低，店铺经营困难重重，得完全靠产品和宣传吸引客流。

2 避开拥堵的地方

尤其要提到的是小学和初中，在中午放学的时候很容易造成整条街的拥堵，而且初中生和小学生很难主动消费，一定避开！

3 测算折返点

这就是区别于金角银边的位置，像是在步行街消费，根据客户的消费习惯，往往不会选择角上的第一家店铺，一般也不会走到街的尽头就会折返，这时候中间位置就是比较好的选择。

4 避开主干道

主干道车流快，基本都是行色匆匆的赶路人，客户停留意愿特别低，要避开！人群愿意停留的地方我们通常称作“汇水湾”，风水上一般叫做“聚宝盆”，选择这样的地方往往比较理想。