交了钱就什么都不用管了？加盟没这么简单！-第3页

加盟模式有哪些？

自愿加盟 

自愿加盟是国内餐饮市场较为常见的一种加盟形式。加盟商需缴纳加盟金，以自主经营 的模式运营，开设店铺所需费用全由加盟商承担,总部负责指导经营。

此模式中，总部与加盟者高度分离，加盟商自己管理、自负盈亏，店铺所有经营权归加盟商，加盟商拥有较大的自主权，利润不需与总部分享，通常只需每年缴交固定的管理费用，总部提供后续扶持和指导。

特许加盟 

特许加盟的运营模式对加盟商来说，是风险相对较低的合作模式。类似于类直营式经营模式。总部与加盟店需要做到品牌、系统、管理、运营的高度统一。总部会为加盟商提供门店、营运、培训及后端全方位支持，所有的操作必须依照总部的规定进行。

此模式中，总部与加盟商紧密合作，总部对于加盟商的要求较高，店铺所有经营权归加盟商，利润则采取分成形式。但是这对于总部的系统管理能力、单店运营模型成熟度、供应链、人资、培训等方面的要求非常高，例如麦当劳、肯德基就是采取这种模式。

委托经营 

餐饮委托加盟是相对较少出现的一种模式有别于特许加盟，店铺所有经营权归总部，加盟商需交纳租金 ，且只拥有经营管理的权利，总部提供经营店面的设备器材与经营技术。

此此模式中，采取利润分成形式，所有的运营必须依照总部的规定进行，总部要协助经营也要分担经营的成败。并且，加盟商毋须负担开店的大笔费用，加盟商风险极小。但同时也意味着加盟商自主性小。

供货联盟 

供货联盟模式在餐饮市场中很少见，此模式主要针对餐饮原材料生产商，他们的利益来源于销售原材料给加盟商来获取利润。加盟商投资开店之后，各店自主经营，与总部高度分离。

此模式安全性高，可调性强，针对性很强，但同时局限性也很强。

选加盟项目要小心哪些坑？

各种隐藏收费

咨询加盟的时候，有的品牌说收费10万，但你去签约的时候发现，要交的钱有20万甚至30万？

一般来说，加盟收费分四部分。  

1.加盟费，取得品牌的使用资格，有一定的期限； 

2.保证金，为了约束加盟商，按照品牌总部的标准来执行，配合总部的管理； 

3.押金，对涉及到需要给总部延后付款的，一般都会有押金，有的也没有这个费用；