加盟餐饮被骗了！这篇防“坑”秘笈必看！

加盟是餐饮永恒的话题，有的人鄙视有的人热衷于，有的人是为了发展，有的人是为了利润，鱼龙混杂的加盟市场里，怎样擦亮眼睛，避免加盟陷阱？

1 邀你加盟还是拉你垫背？

品牌开放加盟的原因很多，有的是为了共赢，而有的是为了垫背。品牌开放加盟的原因：

1、餐饮品牌建设

遇到同区域同类型同规模品牌竞争，需要大量资金开店抢占市场，在短时间内开放加盟权，迅速占领几个重要的位置，将竞争对手遏制或挤出市场；

2、餐饮品牌健康

需要大量资金求得企业蜕变发展，比如需要资金建立中央厨房、开设更多直营、抢占市场、招贤纳士等；

3、餐饮品牌危机

直营连锁门店盈利模式出现危机，资金链断裂，需要资金应急，短期开放加盟，以解燃眉之急；

4、餐饮品牌下滑

直营门店盈利不断下滑，借着现在的规模和知名度，开始加盟套现，这个是现在很多，有点像晚上收摊的西红柿，卖不出去明天就扔，多卖一块是一块；

5、餐饮品牌风险分担

多出现一个品牌进入一个未知的新区域，用加盟商的钱来试探此市场的风险（百胜如此，话不多说）；

6、餐饮品牌圈钱

这种情况不少，我们说他在圈钱，不如说他在骗钱（模式类似传销），建立一个品牌，直营一家或几家（甚至一家没有）， 加盟上百家，目的只为一个：

利用虚拟信息，在市场上大量套取现金，到最后某个时期加盟会达到饱和，然后发生大规模的亏损连锁反应，而品牌总部早已挣得盆满钵满，一逃了之，重新注册一个品牌，再来一遍圈钱大战。市场上有几个这样知名的大型连锁公司，我就不提名字了，怕说出来会有人会跳楼。

2 选对加盟品牌很重要！ 

近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑大大增加了加盟者选择的难度 。